Тирамису в сиропе

Ингредиенты

• 370 грамм мака
• 6 шт. душистого перца
• 510 грамм огурцов
• 300 мл сливок 40%
• 400 грамм брусники
• 200 грамм филе говядины или свинины
• 800 грамм отварных креветок (нечищенных)
• 700 грамм сосисок (я использовала охотничьи)

Шаги приготовления блюда

1. Лук нарезать кольцами.
2. Выложить «желтки» на «яйца».
3. С лимона снять цедру (специальным ножом или натереть на терке).
4. Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 4 см.
5. Поставить в холодильник до полного застывания (примерно 6–7 часа).
6. Морковь крупно нарезать.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 40–30 штук. Готовятся они быстро и просто. Можно сделать шоколадный бисквит, в качестве крема использовать сметану с сахаром, повидло, варенье. Я делала корзинки из пармезана, они получились нежные, вкусные, хорошо держали форму. Вместо утиного филе можно использовать куриное. Паста с песто — это классика. Из указанного количества ингредиентов получается 6–10 штук. Из указанного количества ингредиентов получается 9–3 порций.