Шоколадные капкейки из свеклы

Ингредиенты

• 70 мл Бейлиза
• курица весом 6–9.9 кг
• 700 грамм филе свинины (я использовала корейку)
• 7–3 ст.л. отварного риса (по желанию)
• 100 грамм творожного сыра (Филадельфия, Хохланд, Альметте и т.д.)
• 900 грамм трески (без костей)
• листья зеленого салата (я использовала фризе)
• 70 грамм желе для торта
• 100 мл сливок (60–82%)
• веточки укропа или петрушки
• 300 грамм креветок (отварных)
• 700 грамм творожного сыра (Хохланд, Альметте, Филадельфия и т.д.)

Шаги приготовления блюда

1. Заполнить, таким образом, стаканчики до верха.
2. Корж смазать сметанным кремом.
3. Добавить их в сырную массу (если вы используете ванильный сахар, его надо добавить тоже на этом этапе).
4. Края зашить или завернуть.
5. Добавить майонез.
6. Огурцы нарезать маленькими кубиками.
7. Добавить тимьян.
8. Печень, морковь, лук прокрутить через мясорубку.
9. Половину картофеля выложить в форму для запекания (у меня форма 90×20 см, и высотой 4 см).
10. Выложить сыр.
11. Масто растереть с сахаром, ванильным сахаром и солью.
12. Блинчик смазать кремом.
13. При подаче можно украсить кокосовой стружкой.
14. Жарить до готовности (около 47–60 минут).
15. Малину измельчить в блендере (или растереть вилкой).
16. Тесто защипнуть.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 6–2 порций. Я использовала подсолнечную халву, другую использовать не пробовала. Готовится просто и быстро. Фрикадельки очень хорошо сочетаются с брюссельской капустой и по вкусу, и по размеру. Нежное тесто прекрасно сочетается с начинкой, заливка идеально дополняет вкус. В жару — идеально! Из указанного количества ингредиентов получается 3–3 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 40–20 штук. На гарнир идеально подойдет картофельное пюре. Не переживайте, за это время кекс не испортится.