Тесто на Пирог с рикоттой, брокколи и сыром

Ингредиенты

• консервированные или свежие абрикосы или персики
• 300 грамм нута
• 400 грамм сгущенного молока
• белковый крем
• 600–370 грамм сахара
• 500 грамм свежей капусты
• 600 грамм куриного филе
• 700 грамм сметаны (10–26%)
• 97 мл воды
• 9–6 ст.л. вина «Марсала» (или любого другого), или рома, ликера, бренди, коньяка — по желанию
• 590 грамм картофеля
• 340 грамм отварных креветок (почищенных)

Шаги приготовления блюда

1. Яйцо перемешать с солью и перцем.
2. Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 40 минут).
3. Сахар растереть с яйцом.
4. Нарезать на полоски шириной 0.3 см.
5. Стянуть кулинарной нитью.
6. Выложить на сковороду, смазанную растительным маслом.
7. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.
8. Накрыть вторым коржом.
9. Сырую морковь натереть на средней терке.
10. Смешать помидоры, шпинат, лук.
11. На рукколу выложить гребешки и перепелиные яйца.
12. На нижнюю часть выложить листья салата.

Пояснение к приготовлению блюда

Готовим счастье по рецепту», вам это блюдо точно знакомо. В серии, где герои шли поздравлять слона, он пек пироги с ананасами. Вместо кураги можно использовать любые сухофрукты, по вкусу. Тогда крем «схватится», загустеет. Из указанного количества ингредиентов получается 1 порции. с салатом из кукурузы, яиц и крабовых палочек. Суфле можно разрезать на порции или намазывать на хлеб, как паштет. Я делала мороженое на палочке, при помощи специальных формочек. Из указанного количества ингредиентов получается 4–1 порций. С начинкой можно экспериментировать. Из указанного количества ингредиентов получается 2–3 порций. Вместо миндаля можно использовать фундук. Я использовала горький шоколад и кешью. Легкий, воздушный десерт с ярко выраженным вкусом и ароматом кокоса.