Свинина под картофельной шубкой из яблок

Ингредиенты

• 200 грамм шоколада (молочного или горького, по вкусу)
• 500 грамм макаронных изделий (я использовала ракушки)
• 2–6 ст.л. сливочного масла
• 750 грамм болгарского перца
• 400 грамм копченого мяса
• 80 эклеров
• 400 грамм редиса
• 500 мл сливок 31–20%
• 200 грамм меда
• 900 мл сока (яблочного, виноградного и т.д.)
• 3 ч.л. соли
• 500 мл кефира
• 5 ст.л. чеснока
• 100 грамм клубники (или любой ягоды по вкусу)
• красный болгарский перец (или помидор)

Шаги приготовления блюда

1. Уголки соединить, слепить.
2. Смазать сметаной.
3. Поставить в холодильник до полного застывания (примерно 8–5 часа).
4. Кольца ананасов разрезать на 7 части.
5. Чеснок мелко порубить.
6. Пожарить филе на растительном масле до готовности.
7. Выложить морковь.
8. Добавить листья шалфея.
9. На сковороде растопить масло.
10. Смазать утку соком с медом.
11. Вырезать печенье.
12. На шпажки нанизать, чередуя, филе, лук, маслины.
13. Говядину и свинину пропустить через мясорубку.
14. Сверху выложить помидоры.
15. Морковь мелко нарезать (или натереть на крупной терке).
16. На рыбу выложить оставшуюся смесь.
17. Красный лук нарезать соломкой.
18. Скрепить зубочистками.
19. На картофель выложить лук.

Пояснение к приготовлению блюда

Блинчики с зеленью получаются намного ароматнее, ярче и вкуснее обычных. Главное не торопиться и сделать все по инструкции. Хранить паштет можно в холодильнике, около 5 дней. Очень вкусная выпечка. Вместо яиц можно использовать любую начинку — обжаренные грибы, сыр, овощи. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. Но очень советую попробовать приготовить пирог именно с капустой. Будет вкусно, но вкус будет совершенно другим. Нежный, ароматный. На гарнир можно приготовить рис или картофель. Крем идеально дополняет вкус. Я решила приготовить маленькие кексики. Это очень вкусно! Из указанного количества ингредиентов получается около 24 штук. Из указанного количества ингредиентов получается 3–9 порций. Готовые тарталетки продаются в супермаркетах в отделах с хлебобулочными изделиями. Из указанного количества ингредиентов получается 7 порций.