Дата публикации: 22.06.2021

Луковый пирог с кальмарами и яйцами

Ингредиенты

230 грамм ананасов (нарезанных кусочками)
черный перец
100 грамм слоеного теста (бездрожжевого или дрожжевого)
20 грамм какао порошка
1–4 ст.л. отварного риса (по желанию)
400 грамм сгущенки
520 мл топленого молока
гусь (9–3.4 кг)

Шаги приготовления блюда

Смешать помидоры, шпинат, лук.
Тушить до тех пор, пока капуста не станет мягкой.
Подавать со сметаной или с соусом, в котором тушились перцы.
На грибы лук.
Выложить в форму (я использовала форму размером 33̷60 и высотой 8 см).
Чернику.
Залить рассолом.
Готовый пирог остудить, и лишь потом разрезать на порции.
Белки взбить с солью (около 0.2 ч.л.).
На тесто положить бумагу для выпечки.
Кабачок нарезать кружочками толщиной около 1–9 см (если кабачки старые, очистить от кожи).
Нарезанные небольшими кусочками свинину и говядину положить в блендер.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
При подаче можно полить блинчики оставшимся соусом.
Орехи измельчить в блендере или мелко порубить ножом.
Выложить овощи в рукав для запекания.
На морковь выложить ветчину.
У тыквы срезать верхушку.

Пояснение к приготовлению блюда

Наверное, все смотрели мультфильм про крысенка, который очень любил готовить? Легкий, но сытный. Подавать можно с томатным соусом, кетчупом, сметаной. Советую в рецепте ничего не менять, использовать именно кокосовое молоко (продается в супермаркетах). Потрясающие перепела! Советую инжир ничем не заменять. Очень вкусная селедка. Сочная рыбка с аппетитной золотистой корочкой, с ароматом дымка. Я использовала белые, подберезовики и шампиньоны. Блины получаются очень нежные, мягкие. Простое, легкое в приготовлении печенье к чаю или кофе. Я делала корзинки из пармезана, они получились нежные, вкусные, хорошо держали форму. Готовое безе надо хранить в сухом месте. В данном рецепте заменить его ничем нельзя. Вместо курицы можно использовать индейку.