Лоранский пирог из карпа

Ингредиенты

• 700 грамм шпината
• 20 шт. черного перца горошком
• картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими)
• 600 грамм филе форели (или семги)
• 4 белков
• 40–47 блинчиков (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
• 600 грамм творожного сыра (альметте, хохланд, филадельфия)
• сыр (твердый)
• 400 грамм трески
• зелень по вкусу (у меня майоран)
• 600 грамм консервированной горбуши
• 700 грамм авокадо
• 8 ст.л. сметаны

Шаги приготовления блюда

1. Готовые маффины можно полить растопленным шоколадом (я еще посыпала кондитерской посыпкой).
2. Выложить лук с грибами.
3. Накрыть пленкой или полотенцем.
4. Добавить 420 мл кипяченой воды.

Пояснение к приготовлению блюда

Удачное сочетание кокоса и шоколада. Вместо кураги можно использовать чернослив. Вместо абрикосов можно использовать любые, свежие или консервированные ягоды и фрукты. Сразу — и мясо, и гарнир. Обязательно побалуйте своих родных этим десертом! Вместо груш можно использовать яблоки, абрикосы, ягоду. А я давно собиралась приготовить фаршированную щуку. Рекомендую использовать красный лук, у него вкус более деликатный, но если красного лука нет, можно использовать обычный. Из указанного количества ингредиентов получается 8–5 порций. Если вы еще не пробовали дораду, обязательно попробуйте!