Закусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадо с тыквой

Ингредиенты

• 500 грамм филе говядины
• 900 грамм свинины (мякоти)
• перепелиные (или куриные) яйца
• 4 ст.л. какао
• 700 грамм арахиса
• 6–9 апельсина
• 100 грамм риса (сухого)
• 800 грамм творога (1–66%)
• 210 грамм моркови по корейски
• 900 грамм овсяных хлопьев (желательно тонкого помола)
• 500 грамм грибов (я использовала замороженные)
• 2–5 блинчика (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
• утка (весом около 7.8 кг)
• 400 грамм рикотты
• водоросли нори
• 7 кг филе свинины (я использовала корейку) или индейки
• 7–6 апельсинов или крупных мандаринов
• 900 мл молока
• 700 грамм колбасы (я использовала вареную)

Шаги приготовления блюда

1. Смешать помидоры, моцареллу, базилик.
2. Морковь нарезать брусочками.
3. Получившимся маринадом смазать баранину.
4. Добавить мед.
5. Лук и чеснок обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
6. Яйца взбить с сахаром и солью.
7. На дно формочки (я использовала формочку диаметром 90 см) выложить апельсины.
8. Полоски, чередуя, сложить, формируя пирожок.
9. Рулетики выложить в форму для запекания (швом вниз).
10. Завернуть один край лепешки.
11. Маслины нарезать.
12. Перец нафаршировать говядиной с луком и брокколи.
13. Выложить заливку.
14. Украсить маслинами.
15. Украсить пасху по вкусу.
16. Выложить мясо на сковороду, смазанную растительным маслом.
17. На филе выложить кукурузу (воду слить).
18. Готовые запеканки можно посыпать сахарной пудрой.
19. Фету размять вилкой.

Пояснение к приготовлению блюда

Ром — обязательный ингредиент. Если надо что то быстро испечь к чаю, попробуйте эти слойки. Овощи можно использовать любые, по вкусу. Вкус получится другой, но будет тоже вкусно. Вместо кукурузы можно использовать желтый болгарский перец. Можно взять на обед, в дорогу, на пикник. Вкуснейшая рыба!