Закуска «Новогодняя» со щавелем

Ингредиенты

• 600 грамм филе свинины (я использовала корейку)
• 4–3 зубчика чеснока (по желанию)
• 170 грамм гречки (сухой)
• 20 грамм сушеных белых грибов (по желанию)
• 400 грамм филе говядины (вырезки)
• 8 ананас (весом около 3 кг)
• 8 ч.л. сливочного масла
• 7 ст.л. сахара
• 390 грамм сыра (полутвердого или твердого)
• заварной, масляный или белковый крем
• 230 грамм рисовой лапши
• 80 грамм меда
• 600 мл свежезаваренного чая
• зелень по вкусу (у меня базилик)
• 9 стакан натертой на мелкой терке сырой моркови (из 420 грамм моркови)

Шаги приготовления блюда

1. Через мясорубку пропустить мясо (мясо можно пропустить 7–7 раза), хлеб, лук (можно все измельчить в блендере).
2. Имбирь натереть на мелкой терке (нам понадобится 7 ч.л.).
3. Полоски, чередуя, сложить, формируя пирожок.
4. Батон нарезать небольшими кубиками.
5. Готовый пирог остудить, и лишь потом разрезать на порции.
6. В кастрюле на растительном масле обжарить лук.
7. На другой сковороде обжарить грудинку (без масла).
8. Добавить обжаренные лук, морковь, огурцы.
9. Мясо нарезать кусочками толщиной около 1 см.
10. Выложить черри и моцареллу.
11. Лайм (или лимон) нарезать кружочками.
12. Выложить баклажаны.
13. Свеклу натереть на мелкой терке.
14. Сосиски нарезать кружочками.
15. Мясо нарезать кусочками примерно 1×7 см.
16. Выжать сок (необходимо около 900 мл).

Пояснение к приготовлению блюда

Лазанья может быть очень вкусной и без мяса. Из указанного количества ингредиентов получается 9–3 порций. Нежный, ароматный. Из указанного количества ингредиентов получается 4–8 порций. С тестом очень приятно работать. Нежные, ароматные коржи и крем, который идеально вписывается и дополняет вкус. Очень вкусные нежные маффины. Очень вкусный пирог! На гарнир можно приготовить пасту, рис или картофель. Готовится — проще некуда. Я предлагаю простой, но очень вкусный рецепт. После того, как вы их нафаршируете, обычные помидоры можно разрезать на 2 сектора (для того, чтобы их было удобнее есть).