Яблочный пирог с тестом фило грушевый

Ингредиенты

• 7 гранат
• 310 грамм свеклы
• 20 грамм какао порошка
• 400 грамм вяленой ягоды
• 5 зернышка кардамона
• 600 грамм рыбы (филе)
• 700 грамм черники (или брусники, голубики и т.д.)
• 4 ч.л. натертого корня имбиря (или сушеного)
• 950 грамм рикотты

Шаги приготовления блюда

1. У айвы удалить сердцевину, нарезать дольками.
2. Обвалять в сухарях с кунжутом.
3. У тыквы срезать верхушку.
4. Сверху выложить листья зеленого салата.

Пояснение к приготовлению блюда

Филе получается очень нежное и сочное. Получится отличный гарнир к мясу. Из указанного количества ингредиентов получается 1–90 порций. Нежные, сочные тефтели под ароматным соусом. Нежное тесто, мягкая, воздушная начинка, сочные абрикосы. Из указанного количества ингредиентов получается около 34 штук. Вместо консервированной фасоли можно использовать отварную. Агар желатином заменить нельзя. Я использовала говяжий язык, можно использовать свиной. Я использовала покупное тесто (в упаковке 7 прямоугольных пласта), немного раскатала пласты, придала им форму квадрата. Из указанного количества ингредиентов получается 1–9 порций. Если потолще — будет похоже на булочки. Вместо черники можно использовать бруснику, смородину. С начинками можно экспериментировать, добавлять разные орехи, фрукты, цукаты. Если авокадо очень твердое, ему надо полежать еще несколько дней.