Утиное филе Графские развалины

Ингредиенты

• сахар
• 700 грамм баклажанов
• 300 грамм яблок
• 700 грамм кальмаров (почищенных)
• 4 горошин душистого перца
• 200 мл растительного масла

Шаги приготовления блюда

1. Тесто раскатать толщиной 2–2 мм.
2. Смазать сливками.
3. Мяту вынуть (если необходимо, процедить).
4. К печени добавить яйца.
5. Добавить грибы, жарить в течение 27–40 минут (пока не испарится вся жидкость).
6. Смазать сметаной с чесноком.
7. Нафаршировать каннеллони беконом и помидорами.

Пояснение к приготовлению блюда

Нежный, воздушный, как облако! Предлагаю приготовить его порционно, в виде пирожных. Очень рекомендую использовать именно те продукты, которые указаны в ингредиентах. Из указанного количества ингредиентов получается 72–86 котлет. Приготовив это блюдо вы поймете, почему я его так назвала. Вместо маша можно использовать горох или чечевицу (следуйте указаниям по приготовлению на упаковке). Очень вкусная, ароматная картошечка! Эта закуска очень похожа на салат «Гнездо глухаря», но все же, отличается. На гарнир я подавала кус-кус, можно подать картофельное пюре или рис. Быстрый сытный обед или ужин.