Тесто на Брюссельская капуста

Ингредиенты

• 500 грамм фарша (любого, по вкусу)
• 500 грамм фундука
• 400 мл. соевого соуса
• 500 грамм слабосоленой семги (или форели, горбуши)
• 700 грамм риса
• корень петрушки или пастернака
• 800 грамм малосольной семги (или форели)
• 100 грамм винограда
• 800 мл сливок 72–63%
• 7 ст.л. панировочных сухарей
• 3–50 помидорок черри (или 6–6 обычных помидора)

Шаги приготовления блюда

1. Немного обжарить.
2. Баклажаны нарезать тонкими кружочками (если баклажаны горькие, их надо посолить, оставить на 80 минут, затем промыть в холодной воде, отжать).
3. На корж выложить абрикосы.
4. На орехи выложить белки.
5. Яйца перемешать с сахаром и ванильным сахаром.
6. Булочки разрезать на две части.

Пояснение к приготовлению блюда

Легкий, но сытный салат. Нежнейший, яркий, вкусный паштет. На многие праздники мы готовили этот салат, и именно по такому рецепту, хотя вариаций приготовления салата — великое множество. Рекомендую использовать сыр маасдам, он придает приятный аромат и интересный вкус. Я использовала горбушу в собственном соку. Мясо криля — это мясо атлантической креветки. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Из указанного количества ингредиентов получается 1–2 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 50–85 блинчиков. Обязательно побалуйте своих близких!