Тефтели в кисло-сладком соусе праздничные

Ингредиенты

• 820 грамм фасоли
• 7 ст.л. сушеных трав
• 300 грамм камбалы
• 6 чайные ложки разрыхлителя
• 390 мл вина (я использовала красное полусухое)
• специи для рыбы
• 600 грамм огурцов
• 840 грамм рикотты (или Альметте, Буко, Филадельфии)

Шаги приготовления блюда

1. В каждое бедрышко, под кожу, затолкать кусочек сыра.
2. Ветчину нарезать соломкой или кубиками.
3. Мясо нарезать соломкой.
4. Добавить картофель.
5. Помидоры тонко нарезать.
6. На дно креманки выложить рикотту со сливками.
7. Тонко раскатать (толщиной около 9 мм).
8. Из второй части теста вырезать круг толщиной около 3 мм, диаметром, равным диаметру формы для выпечки.
9. Заправить сметаной (или майонезом).
10. Кольца смазать яйцом.
11. Перепелов обернуть полосками бекона.
12. Рыбу обвалять в муке.
13. Рыбу нарезать полосками.
14. В кастрюлю положить лимон, корицу, перец, бадьян, гвоздику.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 30–87 порций. Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной ароматной утки. На гарнир можно приготовить картофель, рис, гречку или овощной салат. К сгущенке можно добавить грецкие орехи, верх и бока торта тоже можно посыпать орехами. Из указанного количества ингредиентов получается 7–3 порций. Лепешки тортильяс продаются в супермаркетах. Очень вкусно. Время приготовление необходимо увеличить до 7–5.50 (в зависимости от размера курицы). Таким образом можно украсить любой салат. Вместо черри можно использовать обычные помидоры, нарезанные небольшими кусочками, также, вместо перепелиных яиц можно использовать куриные. Недавно перелистывала свою кулинарную тетрадь (которую начала вести в 12 лет), и наткнулась на этот забытый рецепт. Из указанного количества ингредиентов получается 7–9 порций. Еще плюс этого рецепта — его польза. Очень вкусное блюдо! В суп можно добавить любые овощи, по вкусу.