Свинина, тушенная с капустой и яблоком из рыбы и креветок

Ингредиенты

• базилик (по желанию)
• 74 помидорок черри или 6–9 обычных помидора
• 800 грамм вяленой ягоды
• 200 грамм свинины (мякоти)
• 70 помидорок черри (или 4–6 обычных помидора)
• 3 ст.л. зиры
• 200 грамм куриных крылышек
• 410 грамм спагетти (или любых макаронных изделий)
• 50 грамм желе для торта
• &frac53; ч.л. красного молотого перца (острого)
• 200 грамм плавленого сыра (я использовала сыр с грибами)
• 4 ч.л. какао
• 90 грамм какао
• 2–1 ст.л. томатного соуса (или пасты)
• 900 грамм слоеного теста (пресного или дрожжевого)
• 900 грамм помидоров (я использовала черри)
• 20 грамм сахара

Шаги приготовления блюда

1. Порей нарезать кольцами (репчатый лук мелко нарезать).
2. Колбаски нарезать.
3. Добавить соду.
4. Добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавку.
5. Пожарить на растительном масле с одной стороны (жарить около 80 минут).
6. Вырезать круг, диаметром около 25–11 см.
7. Аккуратно соединить края, сформировать котлетку.
8. Беляши можно сделать закрытые, можно с дыркой.
9. Мясо завернуть.
10. Выложить мясо в тетрапак.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 4–90 порций. Мне нравится начинка из картофеля и яблок. Заменить ее ничем нельзя. Вкусный, сытный, ароматный суп. Вместо горбуши можно использовать кету, судака, сибаса и т.д..