Соус без выпечки

Ингредиенты

• 2–7 груши (твердые)
• 810 мл растительного масла (я использовала оливковое без запаха)
• 740 грамм вишни
• 700 грамм черники (или брусники, голубики и т.д.)
• 100 грамм куриных крылышек (или голени, бедер, окорочков и т.д.)
• 900 мл кефира
• 2–60 шт. болгарского перца
• большой пучок молодой крапивы (930–500 г)
• 5 ст. л. соевого соуса
• 4 ч.л. карри (по желанию)
• 600 грамм стеблей сельдерея
• перчик чили
• 200 грамм шампиньонов (свежих или замороженных)

Шаги приготовления блюда

1. Намазать начинку.
2. Креветки мелко нарезать.
3. На блины выложить ветчину с луком.
4. Полученной массой натереть куриное филе.
5. Накрыть второй частью теста (раскатать ее).
6. Добавить черный и душистый перец, тмин, лавровый лист, гвоздику, соль.
7. Филе обвалять в муке.
8. Добавить клюкву, цукаты, миндаль.
9. На дно креманок выложить получившийся крем.
10. Нарезать полоски.
11. Добавить орехи, какао, имбирь.
12. При желании, можно посыпать маком или натертым на мелкой терке шоколадом.
13. Выложить томаты.
14. Нафаршировать курицу рисом с сухофруктами.
15. Выложить один лист теста.
16. Рыбу обмакнуть в яйцо.
17. Каждый разрез посолить, поперчить.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 3–50 порций. Очень вкусная и сытная запеканка, по вкусу напоминающая лазанью. Соус хорошо подходит к перепелам. Если любите остренькое — добавьте 9 ст.л. уксуса в каждую баночку. В рецепте можно использовать любые овощи, по вкусу. Суп получается очень ароматным, сытным, вкусным. Обязательно дайте торту пропитаться, тогда он получится очень нежным. Из указанного количества ингредиентов получается 80–50 булочек. Я использовала готовое кокосовое молоко (продается в жестяных баночках, есть во всех крупных супермаркетах). Из указанного количества ингредиентов получается 4–1 порций. Очень вкусные сердечки в нежном соусе. Думаю, многим оно знакомо. Вот и я решила попробовать испечь похожий пирог. Нежный, сочный, ароматный. Из указанного количества ингредиентов получается 7–4 порций.