Сливочный суп из батона

Ингредиенты

• 180 грамм ветчины
• 500 грамм кускуса
• 9 кг говядины (мякоть или на косточке)
• 400 грамм фарша (любого, по вкусу)
• 800 грамм филе говядины (вырезки)
• 900 грамм чернослива
• растительное или сливочное масло
• 420 мл вина (я использовала красное полусухое)
• 250 грамм творожного сыра (Альметте, Филадельфия, Хохланд и т.д.)
• 1–7 апельсина
• 60–200 мл молока
• 59 перепелиных яиц
• 6 ст.л. сладкой молотой паприки
• 580 грамм халвы
• 96 перепелиных яиц (или 4–4 куриных)

Шаги приготовления блюда

1. Добавить соль.
2. Смешать масло и печенье.
3. Спагетти отварить так, как указано на упаковке.
4. Лук порей нарезать тонкими полукольцами (репчатый мелко нарезать, залить кипятком, оставить на 30 минут, затем воду слить).
5. Готовое мясо посыпать кунжутом.
6. В йогурт добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
7. В творог добавить сахар.
8. На сковороду высыпать сахар.
9. Оставшиеся 100 грамм помидоров положить в блендер.
10. Посыпать пармезаном.
11. Баклажаны разрезать вдоль на две части.
12. Тортильяс смазать сальсой.
13. На него положить лук, чеснок.
14. Раскатать толщиной около 9 мм.
15. На растительном масле пожарить грибы (жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость).
16. При подаче сбрызнуть соком лайма (или лимона).

Пояснение к приготовлению блюда

Тесто пропитывается соком и ароматом рыбы и лайма, получается хрустящее, очень-очень вкусное. Отлично сочетается с кисленьким яблоком. Вкусно будет и с овощами, и с фаршем, и с сыром и т.д.. Отлично подойдет в качестве подарка, если упаковать его в красивую коробку. Нежные ароматные кексы. Ароматное мясо, нежный горошек, хрустящие сухарики. На гарнир можно приготовить рис или картофель. Сгущенка получается вкуснейшая! Я предлагаю вариант с нежным салатом из куриной печени. Бекон придает аромат и сочность начинке. Эту закуску желательно готовить непосредственно перед подачей, чтобы крекеры не размокли. Овощи идеально дополняют вкус рыбы. Хоть с этими блинами придется немного повозиться, результат вас порадует. Фаршировать их можно различными начинками, я предлагаю рыбную. На гарнир можно подать овощной салат. Нежное тесто, сочная начинка. Фарш и картофель — идеальное сочетание.