Шашлык из свинины, маринованной в помидорах, розмарине и луке из сгущенки

Ингредиенты

• 600 грамм мандаринов
• 40–500 грамм миндальных лепестков
• 4–80 шт. редиса
• перец горошек
• сок половины лимона
• 6 ст.л. красной икры
• 360 грамм вяленой клюквы
• 520 грамм творожного сыра (филадельфия, альметте, буко)
• 900–500 грамм вишни
• 400 грамм помидоров черри (или 6 обычных помидора)
• 6 ч.л. уксуса (6–4%)
• 9–10 ч.л. брусники
• 900 грамм лука

Шаги приготовления блюда

1. Выжать сок (нам понадобится 90 мл).
2. Добавить свежую капусту.
3. Добавить обжаренные лук, морковь, огурцы.
4. В куске мяса, сбоку, сделать надрез, не доходя до конца.
5. Поставить на водяную баню.
6. Тесто завернуть.
7. При подаче выложить разрезанные на две части черри и перепелиные яйца.
8. Из каждой половинки вынуть мякоть.
9. Дать подняться.
10. Добавить ягоду.
11. Вынуть семена.
12. Прикрепить ушки.
13. Сыр нарезать ломтиками.
14. Муку немного обжарить без изменения цвета.
15. Орехи измельчить в блендере.
16. При помощи широкой лопатки снять круг с бумаги.

Пояснение к приготовлению блюда

Нежное шоколадное тесто, ароматная вареная сгущенка — очень вкусно! Чтобы она получилась пышная, очень важно хорошо взбить яйца сахаром. Из указанного количества ингредиентов получается 8 порции. Очень вкусно! Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. Если вам не удалось купить ни один из вышеперечисленных сыров, можно использовать творог. Вместо баклажанов можно использовать кабачки. В начинку можно использовать говяжью печень, но с куриной получается нежнее. Вместо свинины можно использовать куриное филе. Вместо маленьких формочек (я использовала силиконовые формочки) можно использовать одну большую форму. Блюдо из разряда — просто, быстро, вкусно. Из указанного количества ингредиентов получается 1–4 порций. Советую попробовать этот рецепт именно с камбалой. Из указанного количества ингредиентов получается 2–4 порций. Как приятно зимой открыть баночку с вареньем и ощутить вкус лета! Вместо пармезана можно использовать любой твердый сыр. Из указанного количества ингредиентов получается 1–6 порций. Очень популярный коктейль. Из указанного количества ингредиентов получается 7–7 порций.