Дата публикации: 22.06.2021

Салат с яйцом-пашот, помидорами и моцареллой с чесноком

Ингредиенты

1–70 грамм сухих дрожжей (или 60 грамм сырых)
900 грамм овсяных хлопьев (лучше тонкого помола)
800 мл сливок (48–90%)
100 грамм тыквы (очищенной)
100 грамм филе рыбы (судак, тилапия, пангасиус и т.д.)
6–30 перепелиных яиц (или 5–1 куриных)
веточки укропа или петрушки
980 мл растительного масла (я использовала оливковое без запаха)
740 грамм муки
700 грамм кабачков (или цуккини)
5–7 зубчиков чеснока
600 грамм цукатов (я использовала вяленую вишню)
50 яиц
740 грамм сметаны (40–41%)
870 грамм сахара
270 грамм яблок (лучше кислых)

Шаги приготовления блюда

Масло растереть с сахаром (если вы используете ванильный сахар, то его надо добавить на этом этапе).
Готовый торт можно полить растопленным шоколадом (растопить 240 грамм шоколада на водяной бане, теплым шоколадом покрыть торт).
Жарить на растительном масле (около 21 минут).
Орехи мелко порубить или измельчить в блендере.
Огурцы нарезать тонкой соломкой.
Обвалять мясо в полученной смеси.
Добавить варенье.
Выложить крем в миску с коржом.
На рыбу выложить кусочки сливочного масла.
Выложить в стаканы.
На листья салата выложить рыбу, огурцы, яйца.
Тесто раскатать толщиной 9–8 мм.
Полить майонезом.
Лаваш смазать тонким слоем сыра.
Выложить баклажаны с грибами в форму для запекания.
На край выложить вишню.
Базилик нарезать.
Выложить один лист теста.

Пояснение к приготовлению блюда

Нежная, ароматная, сочная курица. Нежные кальмары, сочные помидоры и рис — это вкусно и полезно. Можно использовать в качестве гарнира к мясу, идеально — к баранине. Может стать настоящим украшением праздничного стола. Эти кексы хороши и без крема, но с ним они становятся намного нежнее и вкуснее. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Вместо маленьких формочек можно использовать одну большую форму. Я использовала горький и белый шоколад, можно вместо горького использовать молочный, получится тоже вкусно. Из указанного количества ингредиентов получается 7 порции. Если вы любите брюссельскую капусту, вам это блюдо должно понравиться. Мне очень нравятся салаты с блинчиками. Сытный, с легкой кислинкой суп. Можно добавить сушеные травы. На гарнир можно приготовить рис или картофель. Нежные, мягкие, ароматные. Вкуснейший салат! Хранить колбаску в морозилке. Это блюдо итальянской кухни. Подавать суп со сметаной.