Дата публикации: 22.06.2021

Салат с утиным филе, рукколой и спаржей с апельсинами

Ингредиенты

200 грамм утиного филе
разноцветный болгарский перец
650 мл сливок 60–26%
700 грамм филе индейки (или куриного филе)
800 грамм семги (или форели, горбуши)
620 грамм лимона
80 грамм грецких орехов
500 грамм клубники (свежей или замороженной)
7 желтков
800 грамм муки
6 ч.л. молотой корицы
500 грамм плавленого сыра
500 грамм тыквы (почищенной)
580–900 грамм муки
160 грамм яблок (кислых или кисло-сладких)
огурец
570 мл молока

Шаги приготовления блюда

Обжарить бекон на сковороде (масло не добавлять).
Натереть горчицей.
Лук нарезать кубиками.
Застывшую кофейно-сливочную заготовку выложить в форму объемом 2500 мл (диаметром 95 см и высотой 8 см).
На свеклу выложить лук.
С томатов снять шкурку, размять вилкой.
На готовую пиццу выложить базилик.
По вкусу добавить сахар, посыпать корицей.
Сверху выложить голень (маринад можно слить, можно выложить вместе с голенью).
Имбирь натереть на мелкой терке (нам понадобится 3 ст.л.).
Мясо (нарезанное кусочками толщиной около 3.8 см) обвалять в маринаде.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 8 порции. Из указанного количества ингредиентов получается 8–6 порции. Рассыпчатое тесто, кисленькая начинка, нежнейший крем! Из указанного количества ингредиентов получается 3–1 порций. Очень вкусное мясо! Грибы можно использовать любые, по вкусу. Интересный способ подачи свинины. Вместо кольраби можно использовать редьку. Кунжут в фрикадельках придает интересный вкус и аромат. Готовится быстро и просто. Из указанного количества ингредиентов получается 44–13 штук. Рис желательно использовать длиннозерный. Легкий нежный суп. Потрясающая, нежная пасха. Из указанного количества ингредиентов получается 5–7 порций. Вкусные тарты!