Поповеры маскарпоне

Ингредиенты

• 9 ч.л. желатина
• 8 блинчика (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
• 500 грамм говяжьей печени
• 100–760 грамм муки
• 400 грамм сметаны (85–28%)
• сметана (30–90%) или майонез
• 0.2 ст.л. красного молотого перца
• 800 грамм томатного соуса
• 3 кг фарша
• 2–3 зубчиков чеснока
• руккола (или любой зеленый салат)
• 700 грамм черники (или брусники, голубики и т.д.)

Шаги приготовления блюда

1. На растительном масле пожарить с одной стороны (жарить около 8–9 минут).
2. Из теста сформировать шарик.
3. Рыбу нарезать полосками.
4. При помощи кондитерского шприца украсить сеточкой из майонеза.
5. Смешать соевый и томатный соус.
6. Посыпать орешками.
7. Яйцо перемешать с солью и перцем.
8. Выложить морепродукты.
9. В кастрюлю положить лимон, корицу, перец, бадьян, гвоздику.
10. Смешать моцареллу, помидоры, креветки, авокадо.
11. Удалить сердцевину так, чтобы остались стенки толщиной 0.7 см.
12. Нагревать до тех пор, пока сахар не растопится.
13. Смешать сливки, сыр, зелень.
14. Выложить, чередуя, моцареллу и помидоры.

Пояснение к приготовлению блюда

Очень простое, но вкусное блюдо. есть несколько советов, выполняя которые, белки отлично взобьются. На гарнир можно приготовить рис. Яблоки с брусникой идеально дополняют вкус. Обязательно попробуйте! Заменять его не надо. Из указанного количества ингредиентов получается 7–6 порций.