Пирог с брусникой на воде из яиц

Ингредиенты

• 620 грамм слоеного теста (дрожжевого или пресного)
• 7–4 блинчиков (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
• 900 грамм утиной печени
• 2–6 веточек розмарина (или 8 ч.л. сушеного розмарина)
• 60 грамм молотого кофе
• 100 грамм филе свинины
• 50 помидорок черри

Шаги приготовления блюда

1. Яблоки мелко нарезать кубиками.
2. Смешать желтки, горбушу, зелень.
3. Добавить томаты.
4. В готовые овощи добавить зелень.
5. Взбить 200 мл сливок (остальные сливки хранить в холодильнике).
6. Картофель почистить, нарезать крупно.

Пояснение к приготовлению блюда

Попробуйте нафаршировать курицу такой начинкой. Если вы готовите на небольшую компанию, смело уменьшайте все ингредиенты в 9 раза. Готовятся быстро и просто. И да простят нас знатоки, если мы сделаем что-то не по правилам. Из указанного количества ингредиентов получается 6 порции. Очень вкусно! Десерт получается очень нежный, с насыщенным шоколадным вкусом. Вместо баклажанов можно использовать кабачки. Нежное тесто, сочная начинка. Вместо вишни можно использовать любую ягоду, вместо миндаля — любые орехи, по вкусу. На гарнир идеально подойдут тушеные овощи, картофельное пюре или рис. Нежная, сочная, сытная запеканка. Выпекать его лучше в такой форме, как у меня на фото. Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 кекса.