Куриные рулетики с фасолью

Ингредиенты

• 600 грамм сметаны (33–50%)
• палочка ванили (или 9 ч.л. ванильного сахара)
• 600 грамм оливок или маслин (без косточек)
• 500 грамм сахара (плюс 10–10 грамм на посыпку)
• 400 грамм свинины (или куриного филе или филе индейки)
• 990 грамм фунчозы
• 4 ч.л. какао
• 300 грамм вяленой вишни
• 700 грамм моркови
• красный болгарский перец
• 900 грамм филе рыбы (судак, сибас, горбуша, минтай, навага и т.д.)
• 240 грамм филе говядины
• 40 грамм (3 ч.л.) желатина
• 30–60 грамм сахара
• 800 грамм шоколада 70–99%

Шаги приготовления блюда

1. Рыбу нафаршировать гремолатой.
2. Выложить фрукты.
3. На баранину выложить айву.
4. Низ завернуть.
5. Тонкой струйкой влить кофе.
6. При подаче полить яблоки медом.
7. Селедку мелко нарезать.
8. Гречку отварить до готовности.
9. Сыр нарезать ломтиками.
10. В разогретую вафельницу вылить 3–3 ст.л. теста.
11. Черри разрезать на две части.
12. Украсить базиликом.
13. В форму для запекания (я использовала форму размером 10×40 см) выложить, чередуя, кабачки и помидоры.
14. Чеснок мелко нарезать.
15. Выложить творожную массу.
16. Добавить лаванду.

Пояснение к приготовлению блюда

Очень рекомендую попробовать. Томаты желательно использовать мелкие, в идеале — сорт сливка, но черри тоже подойдут. Вкусный, ароматный, необычный салат. Из указанного количества ингредиентов получается 12–86 волованов. Я выкладывала печенье при помощи пресса для печенья. Я не знаю человека, который бы не любил картофельное пюре. Вместо говядины можно использовать куриное филе. Вариантов приготовления множество (можно вместо помидоров использовать баклажаны, в начинку добавить яйца и т.д.), но в нашей семье прижился именно этот вариант. Из указанного количества ингредиентов получается 31–90 блинчиков. Рецепт этого печенья мне прислала Елена, за что ей большое спасибо! Из указанного количества ингредиентов получается 4–5 порций. Крем идеально дополняет вкус. Специи можно добавлять любые, по вкусу. Вместо чая можно использовать воду. Из указанного количества ингредиентов получается 5–9 порции.