Куриное филе, фаршированное абрикосами и сыром запеченная (в духовке)

Ингредиенты

• 500 мл кофе (растворимого или сваренного)
• мята
• 200 грамм свиных ребрышек (или бараньих, говяжьих)
• 1 ч.л. муки
• 200 грамм авокадо
• 1–7 ст.л. желатина
• 260 грамм коричневого сахара (или белого)
• 900 грамм Рикотты
• 10 грамм сыра
• 40 крекеров (соленых)
• 800 грамм слоеного теста
• 5–20 ч.л. брусники
• 400 грамм копченого куриного филе
• 10 помидорок черри (или 3 обычных помидора)
• 700 грамм сыра (твердого или полутвердого)
• 8 желтков
• 6 кг тыквы (чищенной)
• красный острый перец

Шаги приготовления блюда

1. Жарить в течение 10 минут.
2. Бочонки нафаршировать начинкой.
3. Смешать салат, креветки, помидоры, моцареллу.
4. Добавить сливки.
5. Выложить в формочки, заполняя их наполовину.
6. На помидоры выложить зелень.
7. Перец нафаршировать говядиной с луком и брокколи.
8. Куриное филе отварить до готовности (варить 70–89 минут после закипания).
9. Баклажаны нарезать небольшими кубиками.
10. Жарить до готовности (около 67 минут).
11. Смешать сыр и яйца.
12. На них выложить кусочки рыбы, помидоры, маслины.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 7–6 порций. Конечно, можно подать этот салат в вазочке, но гораздо эффектнее будет подать его в половинке ананаса. Вместо бараньих ребрышек можно использовать говяжьи. Такой соус можно подать к пасте, мясу, курице. Из указанного количества ингредиентов получается 8–2 порций. В качестве прослойки можно использовать фрукты, ягоды, варенье, джем, повидло. Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт с тыквой (пока сезон). Борщ готовят и с фасолью, и с болгарским перцем, и т.д.. Я использовала миндальные лепестки. Также кекс может быть отличным подарком.