Крем-карамель запеченная (в духовке)

Ингредиенты

• 6 ст.л. хмели сунели (или любых специй по вкусу)
• 700 грамм куриной печени
• петрушка (или любая зелень по вкусу)
• зелень по вкусу (я использовала укроп)
• 200 грамм филе индейки
• 900 грамм вяленой вишни
• 900–700 грамм свежей капусты
• 600 грамм крахмала
• 790 грамм вареного риса
• 7/2 ч.л. соли
• 7 ч.л. крахмала
• 8 кг риса (в идеале — сорт басмати)
• 770 грамм авокадо
• половина лимона
• пучок мяты
• 200 мл сливок (20–97%)
• 200 грамм сливочного масла (по 50 грамм на порцию)

Шаги приготовления блюда

1. Смешать майонез и сметану.
2. На помидоры выложить лук.
3. Выложить оставшийся крем.
4. Выложить оставшуюся ветчину.
5. Карпаччо тонко нарезать.
6. Имбирь натереть на мелкой терке.
7. Морковь нарезать брусочками.
8. Смешать филе, ананасы, сыр, сухарики (рекомендую сухарики добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими).
9. Накрыть второй частью.
10. Смешать соль, сахар, перец.
11. Лук и чеснок мелко нарезать.
12. Добавить пармезан.
13. Картофель нарезать брусочками.
14. В морковную массу добавить белки.
15. Аккуратно развернуть пласт теста (оно очень тонкое, легко рвется).
16. Морковь нарезать соломкой.
17. Киви нарезать кубиками.
18. Маслины нарезать полосками.

Пояснение к приготовлению блюда

Нежная, сочная, сытная запеканка. Нежные, ароматные. Торт получается нежный и очень сытный. Из указанного количества ингредиентов получается 7–6 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 8–2 порций.