Краффины маринованные

Ингредиенты

• 10 грамм миндальной муки (или измельченных миндальных орехов)
• 430–900 грамм сыра
• 50–15 помидорок черри или 8–5 обычных помидора
• 800 грамм помидоров в собственном соку (или свежих)
• 700 грамм грибов
• 300 грамм фиников
• 680 грамм авокадо
• 300 грамм слоеного теста (я использовала дрожжевое)
• 800 грамм сыра (твердого или полутвердого)
• 20 перепелиных яиц
• 5 кг свинины (лучше всего корейки)
• 500 грамм клюквы

Шаги приготовления блюда

1. Помидоры нарезать кубиками (если помидоры слишком сочные, сок можно слить).
2. Добавить вишню, сухофрукты и цукаты (вместе с соком).
3. Залить бульоном.
4. Обжарить на небольшом количестве растительного масла.
5. На дно формочки (я использовала формочку диаметром 90 см) выложить апельсины.

Пояснение к приготовлению блюда

Подают бискотти с кофе, горячим шоколадом или вином. Простое, но вкусное блюдо для семейного ужина. То что нужно в холодную дождливую погоду. Из указанного количества ингредиентов получается 6–9 порций. Вместо небольших формочек можно использовать одну большую форму. Вместо трески можно использовать филе судака, камбалы и т.д.. Я использовала фарш говядина+свинина, но можно использовать куриный фарш или фарш из индейки. Очень вкусная сочная рыба. Вместо яблок можно использовать груши. Вкусный нарядный торт. Из указанного количества ингредиентов получается 8–7 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 5–1 порции. Овощи желательно использовать вкусные, спелые, ароматные. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки, а вот говядину или свинину, на мой вкус, лучше не использовать.