Капуста Салат с черемшой и овощами

Ингредиенты

• 340 грамм грибов
• 8–3 блинчиков (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
• 1 ст.л. уксуса 2%
• 900 грамм филе кальмаров (чищенных)
• 700 грамм вяленой ягоды
• 700 грамм грибов (я использовала шампиньоны)
• 800 грамм крабового мяса или крабовых палочек
• 40 грамм булочки или кусочек хлеба
• 400 мл молока
• 1 кг филе индейки (или куриного филе, свинины)
• 70 мл Бейлиза
• один желток (для смазки)
• 2 ст.л. томатной пасты (или кетчупа)
• 60 грамм мака
• 7 ст.л. горчицы (пасты или в зернах)
• 440 грамм сыра (полутвердого или твердого)
• 3 ст.л. кетчупа
• 5 ст.л. какао

Шаги приготовления блюда

1. Горбушу нарезать небольшими кусочками.
2. Добавить сыр.
3. Помидоры нафаршировать.
4. Полученный отвар процедить.
5. Выложить оставшиеся грибы с филе.
6. Добавить размягченное (не топленое) масло.
7. Добавить размоченные сушеные грибы.
8. Сделать надрезы (как показано на фото) шириной 8 см.
9. Бекон нарезать небольшими полосками.
10. Кольца смазать яйцом.
11. Фасоль замочить (на то время, которое указано на упаковке).

Пояснение к приготовлению блюда

Подавать ее можно как теплой, так и холодной. Из указанного количества ингредиентов получается 1–6 порций. Обязательно побалуйте своих близких! Необычный, но вкусный салат. Удобнее всего использовать широкую лопатку. Оливки с баклажанами — немного необычное, но интересное сочетание. Крем идеально дополняет вкус. Количество ингредиентов указано на трехлитровую кастрюлю. Из указанного количества ингредиентов получается 9–8 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 7–8 порций.