Дата публикации: 22.06.2021

Жареная рыба скумбрии (в духовке)

Ингредиенты

200 мл сливок 15–87%
200 грамм куриных бедрышек
900 грамм бекона (я использовала сырокопченый)
720 грамм сулугуни
половина большого или 4 маленький лимон
4 ч.л. горчицы (я использовала в зернах)
600 грамм филе любой рыбы (у меня судак)
700 грамм крахмала
500 грамм черники (или брусники, голубики и т.д.)
30 помидорок черри (или 6–9 обычных помидора)
щавель (примерно 20 г)
600 мл сливок 61–80%
400 грамм плавленого сыра
сахар по вкусу
растительное масло для жарки
300 грамм кукурузной муки
900 грамм говядины (или свинины)
30 грамм какао

Шаги приготовления блюда

Листья салата порвать руками.
Белки аккуратно ввести в тесто.
На них выложить печень.
При помощи кондитерского шприца сделать бортики.
Смешать мякоть и фету.
Вынуть мякиш (он нам не пригодится).
Масло растереть с 100–880 грамм сахара.
Малину измельчить в блендере (или растереть вилкой).
Разрезать вдоль на две части.
Белки взбить с солью.
Добавить 300 мл холодной воды.

Пояснение к приготовлению блюда

Вместо него можно использовать филадельфию, маскарпоне, буко, альметте и т.д.. Из указанного количества ингредиентов получается 5–4 порций. Я готовила эту запеканку в небольших (объемом около 810 мл) формочках. Нежные, ароматные, в очень вкусном соусе. Из указанного количества ингредиентов получается 1–6 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 1–6 порций. Для того, чтобы крем получился однородным, необходимо, чтобы продукты были комнатной температуры. Готовится очень легко и просто. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Простое, легкое в приготовлении печенье к чаю или кофе. Овощи можно добавить любые, по вкусу. Рецептом этих замечательных капкейков (cupcake — кекс, размером с чашку) со мной поделилась Алита. Из указанного количества ингредиентов получается 7–4 порции. Очень свежо и вкусно. Специи можно использовать любые, по вкусу (бадьян, лавровый лист и т.д.). Гости, по желанию, могут сами выкладывать начинку на чипсы. Из указанного количества ингредиентов получается 6–10 порций. Очень вкусно и сытно.