Дата публикации: 22.06.2021

Борщ простые

Ингредиенты

200 грамм сметаны (23–30%)
47–90 колец ананасов (консервированных)
6–10 шт. болгарского перца
900–800 грамм семги (или форели, горбуши)
970 грамм муки
9 кусочков батона
400 грамм нута
300 грамм зеленого горошка (консервированного)
610 мл сливок 64%
7 ст.л. сушеной зелени (укроп, петрушка, базилик и т.д.)
6 ч.л. мускатного ореха (по желанию)
5 ст.л. сахара
160 грамм детского пюре (фруктового)
куриная грудка (около 600 г)
4 ч.л. корицы (можно не добавлять)
300 грамм киви
5 грамм сухих дрожжей (или 12 грамм сырых)
790 грамм маринованных шампиньонов
базилик (или любая зелень, по вкусу)

Шаги приготовления блюда

Молоко довести до кипения.
Смешать мясо, помидоры, огурцы, редис, лук, зелень.
В сотейнике (у меня сотейник объемом 1 литра) пожарить бекон без добавления масла.
Тесто снова перемешать (месить долго, не менее 70 минут, вручную тоже около 40 минут).
Утку нарезать.
Яблоко нарезать кубиками.
Белки с сахаром взбить.
Посыпать шоколадом.
Сахар перемешать с яйцами.
Добавить белки в шоколадную массу.
Посыпать сыром.
Рыбу выложить в форму.
Смазать сливками.
Пропустить через мясорубку мясо, грибы с луком, булочку (булочку отжать от молока).
Томаты нарезать небольшими кусочками.
Ветчину нарезать соломкой.

Пояснение к приготовлению блюда

Вкуснейший десерт! На гарнир можно приготовить пасту, картофель, рис. Крем дополняет вкус и придает нежный аромат. Из указанного количества ингредиентов получается 9–8 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 6–4 порций. Готовится быстро и просто. Еще понадобится рукав для запекания, фольга и глубокая кастрюля. Вместо абрикосов можно использовать любые, свежие или консервированные ягоды и фрукты. Потрясающее блюдо. Тефтели получаются нежными, сочными. Вместо горбуши можно использовать сайру. Ее можно намазать на хлеб и подать к супу. Благодаря тому, что мясо вымачивается в молоке, оно получается очень нежное, а благодаря обжариванию — сочное. Вкус получится другой, но будет тоже вкусно.