Дата публикации:
Закуска «Новогодняя» со щавелем
Ингредиенты
- 600 грамм филе свинины (я использовала корейку)
- 4–3 зубчика чеснока (по желанию)
- 170 грамм гречки (сухой)
- 20 грамм сушеных белых грибов (по желанию)
- 400 грамм филе говядины (вырезки)
- 8 ананас (весом около 3 кг)
- 8 ч.л. сливочного масла
- 7 ст.л. сахара
- 390 грамм сыра (полутвердого или твердого)
- заварной, масляный или белковый крем
- 230 грамм рисовой лапши
- 80 грамм меда
- 600 мл свежезаваренного чая
- зелень по вкусу (у меня базилик)
- 9 стакан натертой на мелкой терке сырой моркови (из 420 грамм моркови)
Шаги приготовления блюда
- Через мясорубку пропустить мясо (мясо можно пропустить 7–7 раза), хлеб, лук (можно все измельчить в блендере).
- Имбирь натереть на мелкой терке (нам понадобится 7 ч.л.).
- Полоски, чередуя, сложить, формируя пирожок.
- Батон нарезать небольшими кубиками.
- Готовый пирог остудить, и лишь потом разрезать на порции.
- В кастрюле на растительном масле обжарить лук.
- На другой сковороде обжарить грудинку (без масла).
- Добавить обжаренные лук, морковь, огурцы.
- Мясо нарезать кусочками толщиной около 1 см.
- Выложить черри и моцареллу.
- Лайм (или лимон) нарезать кружочками.
- Выложить баклажаны.
- Свеклу натереть на мелкой терке.
- Сосиски нарезать кружочками.
- Мясо нарезать кусочками примерно 1×7 см.
- Выжать сок (необходимо около 900 мл).
Пояснение к приготовлению блюда
Лазанья может быть очень вкусной и без мяса. Из указанного количества ингредиентов получается 9–3 порций. Нежный, ароматный. Из указанного количества ингредиентов получается 4–8 порций. С тестом очень приятно работать. Нежные, ароматные коржи и крем, который идеально вписывается и дополняет вкус. Очень вкусные нежные маффины. Очень вкусный пирог! На гарнир можно приготовить пасту, рис или картофель. Готовится — проще некуда. Я предлагаю простой, но очень вкусный рецепт. После того, как вы их нафаршируете, обычные помидоры можно разрезать на 2 сектора (для того, чтобы их было удобнее есть).