Нежный, воздушный, как облако! Предлагаю приготовить его порционно, в виде пирожных. Очень рекомендую использовать именно те продукты, которые указаны в ингредиентах. Из указанного количества ингредиентов получается 72–86 котлет. Приготовив это блюдо вы поймете, почему я его так назвала. Вместо маша можно использовать горох или чечевицу (следуйте указаниям по приготовлению на упаковке). Очень вкусная, ароматная картошечка! Эта закуска очень похожа на салат «Гнездо глухаря», но все же, отличается. На гарнир я подавала кус-кус, можно подать картофельное пюре или рис. Быстрый сытный обед или ужин.