Дата публикации:
Пицца из клюквы
Ингредиенты
- 720 грамм огурцов
- 100 грамм говяжьей печени (или куриной)
- мак
- 2 ст.л. горчицы (в зернах или пасту)
- 700 грамм стручковой фасоли
- 630 грамм вишни
- вареная сгущенка
- базилик (или любая зелень, по вкусу)
- половина лимона
- утка (весом около 3.8 кг)
- 100 грамм филе сырой семги или форели
- 500–110 грамм батона
- васаби
- 7–40 горошин душистого перца
- 400 грамм кальмаров (почищенных)
- оливковое масло
- 700 грамм шоколада (молочного или горького — по вкусу)
- 440 грамм сгущенного молока
Шаги приготовления блюда
- Капусту мелко нашинковать.
- Обернуть рулетик полосками бекона.
- Следом добавить зелень.
- Добавить оливки, каперсы.
Пояснение к приготовлению блюда
Рецепт очень популярный, приближен к рецепту по ГОСТ, но немного отличается. Вместо нута можно использовать чечевицу или горох (горох надо предварительно замочить в воде на 1–2 часов). Сочная ароматная рыба, нежный картофель, аппетитная сырная корочка. Из указанного количества ингредиентов получается около 40 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 10 порций. Я использовала мини бананы, но можно использовать обычные бананы. Рекомендую сухарики добавлять перед подачей на стол, для того, чтобы они оставались хрустящими.