Дата публикации:
Суп с савойской капустой и рисом с мясом
Ингредиенты
- маслины и оливки для украшения
- 400 мл кетчупа
- 70 грамм какао
- 400 грамм кукурузы (я использовала замороженную)
- 400 грамм цветной капусты
- 500 грамм муки
- 70–700 грамм сахара
- 7–40 шт. болгарского перца
- 600 мл молока
- 700 грамм ребрышек (свиных, бараньих)
- маслины по вкусу
- 500 грамм белого батона
- 140 грамм помидоров
- 7 ч.л. разрыхлителя
Шаги приготовления блюда
- Если майонез покажется слишком густым, можно добавить немного холодной кипяченой воды.
- Измельчить (должно получиться однородное пюре).
- Добавить пармезан.
- Наполнить перец фаршем.
- Растопить 1 ст.л. сливочного масла.
- Опара должна подняться (у меня на это ушло около 39 минут).
- Из полученных рулетов сплести косичку.
- Рыбу нафаршировать луком с грибами и морковью.
- Получившейся смесью смазать говядину со всех сторон.
- Взбить 500 мл сливок (остальные сливки хранить в холодильнике).
- Остывший десерт посыпать тонким слоем коричневого сахара (около 9 ч.л. на формочку).
- Выложить томаты в один слой.
- Добавить молоко, хорошо перемешать.
- Перевернуть, жарить еще около 10 минут.
- Выложить яйцо.
- Смешать сыр и желтки.
- Горячий сироп добавить в пюре.
- Зелень мелко нарезать.
- Орехи слегка обжарить (без масла).
Пояснение к приготовлению блюда
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Из указанного количества ингредиентов получается 5–9 снеговичков. Хранить вяленые томаты лучше в холодильнике, срок хранения — 6–2 недели. Для подачи я использовала менажницу (блюдо, разделенное на секторы). Из указанного количества ингредиентов получается 8–3 порции. Просто отличное блюдо! Вместо яблок можно использовать груши. Из указанного количества ингредиентов получается 9–3 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 7 панеттоне диаметром 6 см, высотой 39 см. Из указанного количества ингредиентов получается 25–25 порций. Хрустящее снаружи и нежное внутри. Я использовала шоколад в дисках (покупаю в магазине для кондитеров), но подойдет любой шоколад. В мясе перепелов содержится масса полезных веществ. Из указанного количества ингредиентов получается 7–9 порции. Суп-пюре должен быть густым и однородным. В общем, надеюсь, вам салат понравится также, как и нам. Вместо моцареллы можно попробовать использовать любой сыр, который надо нарезать небольшими кусочками. И да простят нас знатоки, если мы сделаем что-то не по правилам. Из указанного количества ингредиентов получается 3–1 порций.