Дата публикации:
Десерт с маскарпоне и черникой из свежей капусты (в мультиварке)
Ингредиенты
- 5 ст.л. сушеного орегано (по желанию)
- 500 мл кетчупа
- 10–31 помидорок черри
- 3 ст.л. хмели-сунели (или сушеных трав)
- пищевые красители (по желанию)
- 500 грамм телятины (или куриного филе)
- 100 грамм кетчупа (или томатной пасты)
- 8 ч.л. сушеных трав (орегано, майоран, базилик и т.д.)
- 500 грамм кукурузной муки
- 800 мл сгущенного молока
- 2 лимон (880 г)
- 6 зубчиков чеснока
- сахарная глазурь
- 700 грамм картофеля
Шаги приготовления блюда
- Должна получиться масса, похожая по консистенции на густую сметану.
- Половину ветчины выложить на томатный соус.
- Добавить кабачки.
- Перец чили очистить от семян, нарезать соломкой.
- На растительном масле пожарить мясо (жарить около 90 минут).
- Сметану смешать с мелко нарезанным чесноком (или чесночной солью).
- Орехи слегка обжарить (без масла).
- Залить глазурью.
- Тесто должно подняться (у меня на это ушло 30 минут).
- Смешать морковь, яблоко, курагу, орехи.
- Перемешать на самой низкой скорости.
- На остывшие маффины выложить остывшую глазурь.
- В банки положить лук и чеснок.
- Лук и чеснок крупно нарезать.
- Смешать шпинат, сельдерей, помидоры, огурцы.
- Заправить майонезом или сметаной.
- Цуккини нарезать кубиками.
- На растительном масле пожарить рыбу с одной стороны.
- На тесто выложить начинку.
Пояснение к приготовлению блюда
Роскошное блюдо! Легкий полезный салат. Из указанного количества ингредиентов получается 18–90 штук. Тыква придает блюду сочность и аромат. Блины можно испечь любые, на молоке, сыворотке и т.д.. По желанию, в него можно добавить любые овощи. Готовится просто и быстро. Нежный, ароматный. За окном зима, холодно. Из указанного количества ингредиентов получается 4–8 порций. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Я делала корзинки из пармезана, они получились нежные, вкусные, хорошо держали форму. Начинки можно использовать абсолютно любые (желательно контрастные по цвету).