Вместо кабачков можно использовать баклажаны. Будут звучать тосты, пожелания, будет много смеха и веселья. Предлагаю вашему вниманию закуску, которая будет актуальна на новогоднем столе. Чтобы белки лучше взбились, можно добавить щепотку соли или несколько капель лимонного сока. Главный секрет удачного ростбифа — правильное мясо. На гарнир идеально подойдет картофельное пюре или салат из свежих овощей. Благодаря горчице мясо получается очень нежно, ароматное. В этом рецепте очень важно использовать именно моцареллу. Хрустящее тесто, сытная начинка. Черемуху ничем заменить нельзя (продается она в магазинах, найти ее можно в отделах со специями). Из указанного количества ингредиентов получается 4–7 порций. Вместо инжира и клюквы можно добавить любые цукаты. Очень вкусно. Очень вкусное печенье!