Также, можно попробовать использовать свежую клюкву, но тогда сахара надо добавить чуть больше. Из указанного количества ингредиентов получается 3–9 порций. Приближаются новогодние праздники, обязательно побалуйте близких таким десертом. Для этой буженины идеально использовать свиную шею, но и другие части тоже подойдут. Можно использовать семгу, горбушу. Из указанного количества ингредиентов получается 8–1 порций. Чем больше использовать сметаны в крем, тем сочнее и мягче получится торт. Вместо свежего ананаса можно использовать консервированные ананасы или замороженные (понадобится 400 г). Вместо перепелов можно использовать небольших цыплят, или куриные крылышки (время запекания надо изменить). Вместо рукколы можно использовать любой салат, по вкусу. Грибы можно использовать любые, по вкусу. Этот десерт может стать не только прекрасным завершающим штрихом новогодней трапезы, но и стать украшением праздничного стола. Готовится он очень просто. Готовится легко и быстро. У каждой хозяйки свой рецепт. Капусту можно использовать свежую, но с квашеной нам нравится намного больше.