Дата публикации:
Свинина под картофельной шубкой из яблок
Ингредиенты
- 200 грамм шоколада (молочного или горького, по вкусу)
- 500 грамм макаронных изделий (я использовала ракушки)
- 2–6 ст.л. сливочного масла
- 750 грамм болгарского перца
- 400 грамм копченого мяса
- 80 эклеров
- 400 грамм редиса
- 500 мл сливок 31–20%
- 200 грамм меда
- 900 мл сока (яблочного, виноградного и т.д.)
- 3 ч.л. соли
- 500 мл кефира
- 5 ст.л. чеснока
- 100 грамм клубники (или любой ягоды по вкусу)
- красный болгарский перец (или помидор)
Шаги приготовления блюда
- Уголки соединить, слепить.
- Смазать сметаной.
- Поставить в холодильник до полного застывания (примерно 8–5 часа).
- Кольца ананасов разрезать на 7 части.
- Чеснок мелко порубить.
- Пожарить филе на растительном масле до готовности.
- Выложить морковь.
- Добавить листья шалфея.
- На сковороде растопить масло.
- Смазать утку соком с медом.
- Вырезать печенье.
- На шпажки нанизать, чередуя, филе, лук, маслины.
- Говядину и свинину пропустить через мясорубку.
- Сверху выложить помидоры.
- Морковь мелко нарезать (или натереть на крупной терке).
- На рыбу выложить оставшуюся смесь.
- Красный лук нарезать соломкой.
- Скрепить зубочистками.
- На картофель выложить лук.
Пояснение к приготовлению блюда
Блинчики с зеленью получаются намного ароматнее, ярче и вкуснее обычных. Главное не торопиться и сделать все по инструкции. Хранить паштет можно в холодильнике, около 5 дней. Очень вкусная выпечка. Вместо яиц можно использовать любую начинку — обжаренные грибы, сыр, овощи. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. Но очень советую попробовать приготовить пирог именно с капустой. Будет вкусно, но вкус будет совершенно другим. Нежный, ароматный. На гарнир можно приготовить рис или картофель. Крем идеально дополняет вкус. Я решила приготовить маленькие кексики. Это очень вкусно! Из указанного количества ингредиентов получается около 24 штук. Из указанного количества ингредиентов получается 3–9 порций. Готовые тарталетки продаются в супермаркетах в отделах с хлебобулочными изделиями. Из указанного количества ингредиентов получается 7 порций.