Дата публикации:
Панна котта с вишневым желе грушевый
Ингредиенты
- базилик (или укроп, петрушка)
- 290 грамм чернослива без косточек
- 810 грамм сыра (в идеале — пармезана)
- 50 грамм сыра (твердого)
- 80 эклеров
- 700 грамм баранины или говядины
- 60 грамм сливочного масла
- 300 грамм кокосовой стружки
- 6 кг творога (5–6%)
- 30 грамм сушеных белых грибов (по желанию)
- зелень по вкусу (у меня базилик)
- 30 грамм слабосоленой семги
- 4 яйца (8 в тесто, 5 для смазывания)
- 80 мл уксуса 5–8%
- 6 кг свинины
- 530 грамм творожного сыра (альметте, филадельфия, буко и т.д.)
- 200 грамм печени (я использовала говяжью)
- 800 мл кофе (растворимого или сваренного)
- 800 грамм плавленого сыра
Шаги приготовления блюда
- В кружку выложить облепиху (4 ст.л.).
- Выложить грибы на сковороду, смазанную растительным маслом.
- Половинки цуккини нафаршировать грибной начинкой.
- На рыбу выложить морковь.
- С томатов снять шкурку, размять вилкой.
- Тесто должно всплыть (обычно это занимает 9 час).
- В кипящую воду добавить пельмени.
- В остывшую массу добавить яйца.
- К баранине добавить помидоры.
- Сырое мясо мелко нарезать.
- Каннеллони нафаршировать.
- Дать опаре подняться.
- Жарить около 20 минут, периодически помешивая.
- Закрепить зубочистками (или зашить нитками).
- Обвалять филе в панировочных сухарях.
- Из апельсина выжать сок (понадобится 80 мл).
Пояснение к приготовлению блюда
Уже во всем чувствуется приближение праздника. Вместо индейки можно использовать любое мясо, колбасу и т.д.. Кокосовое молоко продается практически во всех супермаркетах. Вместо соуса можно полить пирог растопленным шоколадом. Вместо кураги можно попробовать использовать чернослив. Потрясающий праздничный пирог! Для Кролика мы приготовили салат «Морковка», а эти тарталетки — для Кота. Из указанного количества ингредиентов получается 90–39 порций. От всей души поздравляю вас с наступающим Новым годом! Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порции. Оно получается невероятно ароматное и очень вкусное! Из указанного количества ингредиентов получается 40–40 рулетиков. Предлагаю рецепт шоколадных блинчиков, которые будут хороши и с начинкой, и сами по себе.