Дата публикации:
Скумбрия Тирамису
Ингредиенты
- 300 грамм сыра фета (или брынзы)
- 4 авокадо
- 110–900 грамм капусты
- 100 грамм оливок или маслин (без косточек)
- 7 баночка кукурузы (980 г)
- 4 ч.л. какао (я использовала несладкое)
- 300 грамм мяса (свинина, говядина, курица, индейка)
- 1 ч.л. горчицы (я использовала в зернах)
- 650 мл кетчупа (или томатной пасты)
Шаги приготовления блюда
- Смешать мясо, помидоры, перец, зелень.
- Смешать соевый соус и выдавленный через чеснокодавку чеснок.
- Смешать маскарпоне и савоярди (сахар я не добавляла, так как савоярди достаточно сладкие).
- В сок добавить сахар.
- На тарелки выложить семгу, полить соусом.
- Добавить сгущенное молоко.
- Грибы нарезать кубиками.
- На растительном масле обжарить с одной стороны.
- Тесто в марле опустить в холодную воду.
- Сухофрукты и цукаты нарезать.
- Добавить цедру, сок, корицу, имбирь.
- Кипятить в течение 2–3 минут.
- Круглый бисквит оставить в форме.
- На тесто выложить яблоки.
- Добавить в бульон.
- Добавить белки в тесто.
- Базилик мелко нарезать.
- Фету нарезать кубиками.
- Добавить корицу, гвоздику и кардамон.
Пояснение к приготовлению блюда
Хрустящее тесто и сочные ананасы это очень вкусно. Вместо пекинской капусты можно использовать белокочанную. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. Советую использовать варенье из черной смородины. Даже не знаю, в какую категорию отнести это блюдо — салаты или вторые блюда. Сама по себе горбуша сухая рыбка. Из указанного количества ингредиентов получается 5–8 порций. Сытные, вкусные пирожки. Нежный десерт с ярко выраженным кофейным ароматом. Готовится он очень просто, а результат вас обязательно порадует. Подавать пельмени можно со сметаной, горчицей, сливочным маслом, 8–6% уксусом. На гарнир можно приготовить картофель, рис или овощной салат. Мусс получается очень-очень нежным. На гарнир можно подать овощи. Если же вам не хочется лепить дракончиков, можно из желточной массы сформировать шарики, и выложить их на икру. Из указанного количества ингредиентов получается 7–9 порций.