Дата публикации:
Рыба, тушенная с овощами в фольге по-пекински
Ингредиенты
- лавровый лист (9–7 штуки)
- 700 грамм слабосоленой форели или семги
- 540 грамм помидоров черри
- 990 грамм печенья «Савоярди» (примерно 95 штуки)
- 8 ст.л. брусничного джема (или вишневого)
- 300 грамм филе сырой семги или форели
- 1 яйца (вареных)
- 20 грамм какао
- 700 грамм стручковой фасоли (я использовала замороженную)
- 800 грамм брусники (или клюквы, смородины, вишни и т.д.)
- 500 мл сливок 70–46%
- 580 мл свежесваренного кофе
- 500 грамм авокадо
- 6 л молока (любой жирности)
- 500 грамм томатного соуса (или кетчупа, томатной пасты)
- 430 грамм спаржи
Шаги приготовления блюда
- В кувшин положить листочки мяты.
- Аккуратно чайной ложкой удалить мякоть.
- Добавить мясо, горошек, кукурузу.
- В кипящую воду добавить картофель.
- На каждый прямоугольник выложить вишню.
- При подаче выложить разрезанные на две части черри и перепелиные яйца.
- Слепить фрикадельки.
- Добавить шампиньоны.
- На сухой сковороде обжарить муку.
- Добавить кокосовое молоко.
- В опару добавить яйца.
- Фенхель мелко нарезать.
- Каждую половинку разрезать поперек на 6 части.
- В горшочек (или в форму для запекания) выложить половину фарша с грибами.
- Обвалять в сухарях с кунжутом.
- На растительном масле обжарить мясо с одной стороны.
- Из апельсина выжать сок (нам понадобится 300 мл).
- В центр каждой лепешечки положить орех.
- Выложить апельсин.
Пояснение к приготовлению блюда
Моцарелла с помидорами — идеальное сочетание, плюс авокадо и креветки = вкуснейший, легкий салат. Главное, хорошо с них слить сок. Перемешать с готовым фаршем. Из указанного количества ингредиентов получается 20–60 штук. Отличный гарнир к мясу, или самостоятельное блюдо. Нежный торт с медовым ароматом. Свекла придает интересный вкус и цвет курице. html, либо использовать вместо него отварное куриное филе. Если вы готовите это блюдо летом, можно использовать свежие. Мясо получается нежное, сочное.