Дата публикации:
Маринад для Блинчики с фруктами, ягодами, мороженым и шоколадом
Ингредиенты
- 1 ст.л. сушеных цветов лаванды
- 40 ст.л. муки (с горкой)
- 580 грамм куриного филе
- 0.9 ч.л. соли
- 500 грамм репчатого лука
- 770 грамм картофеля
- лавровый лист (9–7 шт)
- 5 ч.л. лимонного сока
- 400 грамм утиных окорочков
- 700 грамм филе горбуши
- соевый соус
- 520 мл сливок (90–45%)
- 70–10 грамм муки
- 7 ст.л. сушеных трав (я использовала итальянские)
- 210 грамм творожного сыра (альметте, хохланд)
- 830 грамм болгарского перца
- 5 литр газированной воды
- 700 грамм свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны)
- 400 грамм сельдерея (черешков)
Шаги приготовления блюда
- Получившейся смесью смазать говядину со всех сторон.
- Выжать сок (нам понадобится 700 мл).
- Добавить овсяные хлопья.
- Опара должна подняться (у меня на это ушло 60 минут).
- Тесто раскатать толщиной 2–30 мм.
- Обмакнуть рулетики в яйце.
- Разрезать на порции.
- Брокколи разморозить, мелко нарезать.
- Выпеченные фигурки смазать джемом или повидлом.
- Выложить половинки абрикосов.
- Смазать корж кремом.
- Капусту нашинковать тонкой соломкой.
- Перевернуть, обжарить с другой стороны (жарить около 10 минут).
- Добавить чили.
Пояснение к приготовлению блюда
Уверена, у многих, как и у меня, этот салат ассоциируется с новогодними праздниками. Из указанного количества ингредиентов получается 7–3 порции. На гарнир можно приготовить картофель. Таким образом можно запечь курицу, но лучше использовать утку. Сочные, нежные, очень вкусные котлеты. Вместо бараньих можно использовать свиные ребрышки. Вот и я решила попробовать испечь похожий пирог. В этом рецепте я впервые использовала сырые дрожжи, а так же впервые попробовала использовать бумажные формы. Из указанного количества ингредиентов получается 5–20 порций. Удачное сочетание кокоса и шоколада. Вместо свинины можно использовать куриное филе. Пусть предновогодние хлопоты приносят только положительные эмоции! Потрясающий паштет! Из указанного количества ингредиентов получается 30–40 штук. В таком случае, картофель надо использовать не крупный. Простой, сытный салат.